松下製麺所
高松のうどん百名店、松下製麺所で朝ごはん食べてきました。
孤独のグルメでも登場したセルフうどんの人気店です。
釜玉うどんといなりとかしわ
セルフうどんなので、お金を払ってうどん玉を受け取って自分で湯がいて出汁を注ぐという手順ですが、朝早い時間でお客さんが少なめだったので釜玉をお願いしてみました。
熱々のうどんに生卵を絡めて、天かす、ネギをトッピング。
くるりと醤油を回しかけていただきます。
しっかりコシのある細めのうどんはスルッと入っていきますねー。
くるりと醤油を回しかけていただきます。
しっかりコシのある細めのうどんはスルッと入っていきますねー。
うどんのお供にはいなり寿司とかしわ天。
かしわ天は揚げ置きで衣ばかりだったのでちょっと残念。
いなり寿司は食感を変えるのに良いですね。
松下製麺所
松下製麺所 (うどん / 栗林公園北口駅、瓦町駅、栗林駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5