出汁が決め手の大きな玉子焼き！初藤@八重洲地下街の朝定食

東京駅を出た八重洲地下街のやえす初藤で朝ごはん。

朝から和定食を食べられるお店って希少ですよねー。

初藤では朝からお客さんがたくさん。

券売機で食券を買った客を店員のお母さん方がテキパキと捌いていきます。

大きな焼き立ての玉子焼き。

目玉焼きと悩んだんですが、朝からこのサイズの玉子焼きを食べられるのって良いですよね。

熱々の玉子焼きをちょっとずつ切って、まずはそのまま、次に大根と。大根おろしにちょっと醤油を垂らしてと味の変化を楽しみます。

甘さはほとんどなく、ほんのり出汁の味を感じますね。

納豆も追加してちょっと朝から贅沢してみました。

やえす初藤

満足度：★★★★

食べログ評価：

総合 3.53

営業時間：

[月～木] 7:00～22:00（L.O.21:30） [金] 7:00～22:30（L.O.22:00） [土・日・祝] 7:00～21:30（L.O.21:00）

定休日：

年中無休

電話番号：

03-3275-1676

住所：

食べログ
2021年12月23日の情報です。