二期倶楽部 広尾:朝食

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宇和島 川村農園のみかんジュース、ヴァージンオリーブオイル、アンデス産のお塩と金山寺味噌
二期倶楽部 広尾の朝食(限定20食)です。
毎週土曜日のみな上に10月30日まで。
予約もしないで知らずに行った日が最終日だったわけですが、予約が一杯でギリギリ一人分だけ空いていたという奇跡。

まず食前に宇和島 川村農園のみかんジュース。
ポンジュースより甘みがあって濃厚な感じ。
あと、大子町の豆乳で作った自家製生豆腐。
毎日豆乳から作っているそうで出来たて。
醤油はもちろん塩で食べたり金山寺味噌で食べたり。
二期菜園と那須高原からの採れたて彩り野菜のサラダ
二期菜園と那須高原からの採れたて彩り野菜のサラダ。
もちろん無農薬で有機栽培。
一個前の写真のヴァージンオリーブオイル、アンデス産のお塩と金山寺味噌でいただきます。
何もつけないで食べても味が濃いですが、塩をつけるとより引き立ちますねー。
葉ものがシャキシャキ。
二期倶楽部滋養卵"純"の生卵
二期倶楽部滋養卵"純"の生卵でTKG。
卵かけご飯なのに豪華な感じ。
ご飯も釜で炊いたもの。
もちろんお代わりしていますが、二杯目を食べるタイミングで韓国海苔が出てくるのはさすがの気配りですねー。
味噌汁
味噌汁はなめこと小松菜?
こちらも具沢山。
さすが西麻布の朝食って感じです。


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