表参道駅から徒歩1分！ 青山通り沿いにある屋台村、246COMMONに月曜朝限定でオープンしたGOOD MONDAY ESPRESSO BARです。
食と文化をコラボし、モーニング・カルチャーの開拓と普及を行うプロジェクト「Morning Party」を展開するクリエーティブチームEBISU301や同所に出店するTHE CO2シェフの森枝幹さんが、クラウドファンディングを使った新たな企画として発案。クラウドファンディングサイト「東京クラウドファンディング倶楽部」で10万円ほどの資金を調達した。
旅行かばんの向こうにはエスプレッソマシンとバリスタが！
バリスタを持っておでかけ、な感じですかねー。
実際には遅刻してきたんですけど。
で、バリスタが淹れてくれたアイスラテ。
朝から猛暑な月曜にエスプレッソは飲めません。
フードはマンデーサンデー。
月曜で日曜。
ソフトクリームのコーンの中には半熟卵とチリコンカンみたいなの。
その上からコーンポタージュのムースにカリカリベーコンが！
サイズは小さいですが、甘かったり辛かったりカリカリだったり半熟だったり盛りだくさん。
色んな物を載せたパフェみたいですねー。
月曜朝限定でオープンしてます。