江戸川@築地市場:牛丼

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牛丼
築地場内の定食とか中華とかいろいろな江戸川(東京都中央区築地5-2-1 築地市場内6号棟)です。
隣は行列店の寿司大和。
この店は場内で働いている人ばっかですねー。
観光客は全然いません。

お店の外にでかでかと牛丼と書いてあったので頼んでみました。
もちろん魚料理もたくさんあったんですが、がっつり肉を食べたい気分だったんで。早朝から。

肉はかなり柔らかく煮込んでありますが、味は意外にあっさり系。
ねぎ柔らかいです。


採点:★★★